Monday 28 September 2020
  • :
  • :

Các Nhân Tố Cần Nắm Để Kinh Doanh Cafe Nhượng Quyền Thành Công

Ngày nay nhượng quyền thương hiệu đã chứng minh được sức hấp dẫn của mình với các chủ đầu tư, đặc biệt đối với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát. Nổi bật nhất trong xu hướng này là sự phát triển của các chuỗi thương hiệu cà phê nổi tiếng. Với ưu thế về thị trường có sẵn, danh tiếng thương hiệu, sản phẩm chất lượng… đầu tư vào kinh doanh cà phê nhượng quyền thương hiệu là một hướng đi đầy tiềm năng.

Kinh doanh nhượng quyền quán cà phê là hình thức cho phép những đơn vị kinh doanh hàng hóa, sản phẩm, dịch vụ sử dụng nguồn tài chính của mình mua một thương hiệu bất kì để kinh doanh. Hiện tại loại kinh doanh nhượng quyền trở nên phổ biến hơn, đặc biệt là kinh doanh coffee.

Rất nhiều các nhượng quyền thương hiệu cà phê trên thị trường, điển hình như: Cà phê nguyên chất, Milano, Factory Coffee, Highlands, Thức Coffee, Starbucks, Coffee Beans & Tea Leaf hay Trung Nguyên,…

>> Xem thêm: Các bước lập kế hoạch mở quán cafe thu hút khách cần biết

Lựa Chọn Thương Hiệu Nhượng Quyền Nổi Tiếng

Để kinh doanh cà phê nhượng quyền bước đầu tiên chính là thương hiệu. Cho nên, trước khi quyết định ký hợp đồng với doanh nghiệp nhượng quyền, bạn cần cân nhắc lựa chọn thương hiệu có mức độ phổ biến cao, nguồn khách hàng ổn định, chất lượng sản phẩm kinh doanh tốt. Bên cạnh đó, các nhà đầu tư nên tiến hành đánh giá nhu cầu thị trường tại địa điểm kinh doanh của mình, cân nhắc sản phẩm như thế nào sẽ phù hợp với đối tượng khách hàng tại vị trí đó.

Trong cùng loại sản phẩm, dịch vụ bạn có thể lựa chọn ra thương hiệu có yêu cầu về chi phí nhượng quyền phù hợp với khả năng tài chính của bạn. Đồng thời, trong quá trình ký kết hợp đồng, cần chú ý đến các hạng mục doanh nghiệp nhượng quyền sẽ hỗ trợ để bạn phát triển mô hình kinh doanh để đảm bảo cửa hàng vận thành thuận lợi.

Xem thêm: 

>> Thiết kế quán cafe trọn gói

>> Thiết kế quán cafe vintage

>> Thiết kế quán cafe hiện đại trọn gói

Chọn Mặt Bằng Đẹp Chiếm 50% Tỷ Lệ Thành Công

Mặt bằng chính là yếu tố quyết định 50% sự thành công trong kinh doanh, như có mặt tiền rộng, diện tích lớn, nằm ở vị trí đắc địa, bắt mắt, dễ tìm, giao thông thuận tiện, có bãi đổ xe, là địa điểm lui tới thưởng thức cà phê của đa dạng đối tượng khách hàng. Phần còn lại chia đều cho hiệu quả marketing, giá cả, chất lượng sản phẩm và tác phong phục vụ của cửa hàng. Vì thế, cách chọn mặt bằng kinh doanh sao cho hiệu quả chính là điều mà tất cả những ai có ý định mở cửa hàng phải quan tâm đầu tiên.

>> Xem thêm: Nắm lấy 12 kinh nghiệm mở quán cafe, thu hút nhiều khách hàng

Tuy nhiên, mặt bằng đẹp thường đi kèm với chi phí đầu tư cao. Do đó, nếu không muốn chịu rủi ro lớn hoặc nguồn vốn đầu tư không cho phép, bạn có thể cân nhắc lựa chọn những thương hiệu nhượng quyền có yêu cầu thấp hơn về vị trí. Ví dụ như những chuỗi cà phê có yêu cầu diện tích mặt bằng nằm ở khoảng 60 – 70 m2.

 

Cân Đối Chi Phí Vận Hành Quán Một Cách Thông Minh

 

Đầu tư kinh doanh quán cafe nhượng quyền cần chú ý đến chi phí và tính toán thật kĩ trong quá trình kinh doanh. Chi phí này bao gồm chi phí đầu tư ban đầu và chi phí duy trì các hoạt động của quán. Kiểm soát và cân đối chi phí thành công sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, rút ngắn thời gian thu hồi vốn, gia tăng lợi nhuận.

 

Ông Vũ Việt Anh – nhà sáng lập chuỗi cà phê Gemini chia sẻ công thức cân đối chi phí vận hành cho mọi mô hình quán cà phê như sau: “Các chi phí bỏ ra không được phép chiếm quá 80% doanh thu, tức tỷ suất lợi nhuận tối thiểu 20%. Ví dụ, chi phí mặt bằng không nên chiếm trên 30% doanh thu, mức chi lương nhân viên tối đa khoảng 15%, giá cost chiếm dưới 30%”.

Sáng Tạo Xây Dựng Chiến Lược Kinh Doanh Và Marketing

Trong khi kinh doanh cafe nhượng quyền thương hiệu, doanh nghiệp nhượng quyền sẽ có nhiệm vụ hỗ trợ bạn trong việc xây dựng chiếc lược kinh doanh và marketing phù hợp. Tuy nhiên bạn nên sử dụng chiến lược kinh doanh marketing cho riêng mình vì bạn là người hiểu rõ nhất về khu vực vị trí quán.

Tùy vào đối tượng khách hàng hướng tới, bạn lựa chọn kênh marketing phù hợp. Bên cạnh đó, bạn có thể liên kết với các đơn vị giao hàng tận nơi, thực hiện các khuyến mãi để kích thích tiêu dùng…

Kinh doanh cà phê nhượng quyền thương hiệu đã sở hữu nhiều yếu tố để trở thành một kênh đầu tư tiềm năng. Sự gia nhập và phát triển của các thương hiệu cà phê trong và ngoài nước như Starbucks, The Coffee Bean & Tea Leaf, Aha… chính là minh chứng cho điều này.

Xem thêm:

>> Thiết kế quán trà sữa đơn giãn

>> Thiết kế quán cafe mộc Pallet

Kiến Trúc Hian mong rằng những thông tin được chia sẻ trong bài viết sẽ hữu ích với bạn khi gia nhập vào thị trường kinh doanh cà phê nhượng quyền thương hiệu. Chúc bạn thành công!

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Ngất Ngây Với 5 Thiết Kế Quán Cafe Lung Linh Ở Quận Tân Bình

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com