Sunday 15 September 2019
  • :
  • :

Chè Bobo ChaCha, Món Chè Mê Hoặc Khẩu Vị Từ Malaysia

Chè Bobo Chacha là một món ăn đến từ Malaysia có hương vị tuyệt vời. Chè bắt mắt, thơm mùi lá dứa, vị ngọt đậm, mát. Đặc biệt món tráng miệng hấp dẫn này này thật ra rất dễ làm đấy nhé. Cùng thietkequancafe.net tham khảo cách nấu chè bobochacha sau đây nhé.

Chè Bobo Chacha bắt nguồn từ Malaysia nhưng cực phổ biến ở nước ta. Đó là sự kết hợp rất thú vị những nguyên liệu đặc trưng của Malaysia như hạt trân châu, khoai lang, khoai môn, khoai tím, thêm chuối hoặc bí đỏ và không thể thiếu nước cốt dừa và đường thốt nốt.

Ra ngoài tiệm ăn đôi khi sẽ không vừa ý của bạn bởi có thể độ ngọt rồi loại nguyên liệu đó không phải là loại bạn ưa thích. Vậy tại sao không đãi cả nhà một bữa chè Bobo Chacha tự làm nhỉ? Chắc chắn món chè sẽ giúp bạn xua tan cơn khát và chống nóng hiệu quả.

Để Làm Chè Bobo Chacha, Bạn Cần:

  • Khoai sọ: 100 gram
  • Khoai lang: 300 gram
  • Khoai lang tím: 100 gram
  • Chuối: 2 trái (200 gram)
  • Bột năng: 600 gram
  • Nước sôi: 30 ml
  • Lá dứa (hay lá nếp)
  • Nước cốt dừa: 250 ml
  • Đường thốt nốt: 5 gram

Cách Nấu Chè BoboChacha Như Sau:

Bước 1: Tất cả các loại khoai rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Ngâm với nước cho trắng, mang đi hấp chín riêng từng loại.

Bước 2: Bột năng cho vào chén. Từ từ đổ nước sôi vào. Lấy đũa quấy thật nhanh cho bột không bị vón cục. Đợi 5 phút cho bột nguội. Lấy bột năng khô xoa đều lên mặt thớt hoặc một mặt phẳng dễ cán bột. Cho bột ra, cán đều và nặn thành hình tùy thích như trăng, sao, lá, trái tim hoặc vo tròn như trân châu. Đun một nồi nước sôi. Thả bột năng vừa cắt vào luộc. Đến khi bột nổi lên mặt nước, đợi khoảng 1 – 2 phút thì vớt ra. Thả vào bát nước lạnh. Thế là xong trân châu.

Bước 3: Lá dứa rửa sạch và thắt nút lại cho vào nồi với 1 lít nước. Chuối bóc vỏ, xắt khoanh. Đổ nước cốt dừa vào nồi. Pha thêm nước và đường thốt nốt để có một hỗn hợp nước cốt dừa ngọt vừa ăn. Thêm 1 thìa nhỏ muối để đậm đà hơn, rồi khuấy đều. Cuối cùng cho lá dứa vào và đun sôi.

Bước 4: Nước sôi khoảng 2 – 3 phút thì cho khoai và trân châu vào. Khuấy đều. Đợi thêm 2 – 3 phút nữa thì cho chuối vào.

Với cách nấu chè bobochacha như trên bạn sẽ có ngay một nồi chè Bobo Chacha thơm ngon, siêu lạ miệng. Thay vì dùng chè đậu, bạn có thể đãi cả nhà món chè độc đáo này nhé. Sau khi nếm thử hương vị thơm ngon bạn sẽ cảm thấy công sức bỏ ra thật xứng đáng. Món này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon. Còn rất nhiều bài viết khác tại chuyên mục Thức Uống Giải Nhiệt đang chờ bạn khám phá đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Mẫu Thiết Kế Quán Trà Sữa Đẹp

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com

Bình Luận