Monday 21 September 2020
  • :
  • :

Công Thức Pha Chế Matcha Latte Cho Quán

Hôm nay, Hian sẽ hướng dẫn bạn công thức pha chế Matcha Latte đơn giản. Không cần dùng tới máy pha cà phê nhưng hương vị lại ngon hợp khẩu vị.

Công Thức Pha Chế Matcha Latte

Nguyên liệu chuẩn bị

– Bột trà xanh Matcha nguyên chất (Matcha Nhật Bản): ½ muỗng cà phê (khoảng 5 gram)

– Nước sôi: 150ml (để nguội 5 – 10 phút để tránh mất đi dinh dưỡng trong trà xanh Matcha)

– Sữa nóng: 200ml (đun khoảng 5 – 20 phút để sữa sôi nhẹ rồi tắt bếp)

– Đường hoặc mật ong: 2 muỗng cà phê

– Chổi chasen để khuấy Matcha

Hướng dẫn cách làm

Bạn là người yêu cà phê? Bạn thức dậy vào buổi sáng và thèm mùi cà phê? Nhưng bạn lại dị ứng với một vài mùi vị trong cà phê nguyên chất? Vậy thì hãy sáng tạo cùng pha chế Matcha Latte với hương vị độc đáo đến từ xứ sở Hoa Anh Đào nhé.

Matcha Latte là một biến tấu của Coffee Latte, thay vì có nền là cà phê thì nay là vị trà xanh thơm mát. Matcha Latte dành cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào mà không dùng được cà phê. Nhưng ít có quán nào có thể làm được món này vì để tạo hình đòi hỏi những chuyên viên pha chế Barista phải có một kĩ năng nhất định với Matcha Latte Art và giá thành của một ly Matcha ngoài tiệm khá cao từ 35.000 đến 70.000/ly tùy theo cửa hàng.

Công Thức Pha Chế Matcha Latte

Cách pha Matcha Latte ngoài các quán cà phê hoặc trên mạng hướng dẫn thường phải sử dụng đến máy pha cà phê chuyên dụng của Ý. Các loại máy này cồng kềnh và giá thành tương đối cao. Nhưng như vậy không có nghĩa là bạn không thể pha chế Matcha Latte khi không có máy.

Các bước pha chế Matcha Latte như sau:

Bước 1: Ray bột trà xanh để tránh vón cục.

Công Thức Pha Chế Matcha Latte

Bước 2: Bạn cho bột trà xanh Matcha vào 1 cốc lớn, thêm vào nước sôi và dùng chổi chasen đánh đều tay để tan hết lượng bột Matcha. Ở bước này rất quan trọng nhé!

Công Thức Pha Chế Matcha Latte

Bước 3: Tiếp đó, bạn cho phần sữa thanh trùng nóng vào tiếp tục dùng chối đánh đều cho đến khi được 1 lớp bọt kem. Nếm thử và điều chỉnh đường và sữa theo sở thích của mình. Sau đó đổ sữa đặc, một chút chocolate cho hương vị độc đáo vào trong hỗn hợp nói trên.

Vị béo béo của sữa kết hợp với hương thơm mát, đắng nhẹ đặc trưng của Matcha sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức món Matcha Latte này với những người thân yêu nhé. Chúc các bạn thành công!

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798Thiết Kế Quán Cafe Tại Bình Dương

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com