Tuesday 29 September 2020
  • :
  • :

Tìm Hiểu 2 Cách Pha Chế Affogato Coffee

Affogato coffee là món đồ uống phổ biến ở Italia. Khi đến với các nhà hàng và quán ăn tại đây bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong thực đơn. Cùng Hian tìm hiểu qua 2 cách pha chế Affogato Coffee này nhé!

Nguồn gốc của Affogato Coffee

Affogato mang ý nghĩa là chết đuối ở Italia. Vừa mới nghe qua có vẻ không hay, nhưng nó lại là một điều gì đó rất tuyệt vời. Nguyên liệu chủ yếu để pha chế Affogato coffee khá đơn giản, chỉ bao gồm: cafe espresso, kem vanilla và một ít cacao hay bột quế.

Đơn giản là thế, nhưng sự kết hợp ăn ý của các nguyên liệu lại vô tình tạo ra một thức uống hoàn hảo. Ngày nay, người ta biến tấu Affogato bằng cách gia giảm hương vị cà phê và kem ăn kèm, hoặc có thể cũng cho thêm một chút rượu mùi nhẹ, syrup… để tăng thêm sự phong phú trong mùi vị tương tự như trong công thức pha chế cafe Espresso Martini Espresso Martini.

Nguyên liệu chuẩn bị

Trong công thức truyền thống

– 60 ml café Espresso

– 1 viên kem vanilla

– Một chút bột cacao, bột quế (tùy thích)

Trong công thức hiện đại

– 1 cup bia đen hương socola

– 1/2 cup rượu mơ

– 1 cup Espresso

– Một chút kem tươi whipping

– 2 thanh socola

– 2 viên kem socola (cạo và xắt nhỏ thành những miếng vụn)

2 Cách pha chế Affogato Coffee

Cách làm truyền thống:

Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh được ướp lạnh sẵn, cho viên kem vào.

Bước 2: Rót 60 ml cafe espresso vào ly; rắc thêm một ít bột cacao lên trên.

Bước 3: Thưởng thức ngay.

Cách Pha Chế Affogato Coffee

Cách làm hiện đại:

Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh được ướp lạnh sẵn; 2 viên kem socola vào.

Bước 2: Rót thêm 1 cup Espresso vào ly.

Bước 3: Sau đó, cho lần lượt tất cả các nguyên liệu 1/2 cup rượu mơ; 1 cup bia đen hương socola vào.

Bước 4: Múc một ít kem tươi whipping để lên trên và rắc thêm một ít vụn socola.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly Affogato coffee mang đậm phong cách Italia rồi đấy. Mùi vị ngọt béo của những viên kem hòa trộn với chút đăng đắng của cà phê tạo nên một tổ hợp hương vị hòa quyện say sưa và quyến rũ. Hãy thực hiện theo công thức trên để có những ly cà phê độc đáo, thơm ngon thưởng thức cùng gia đình, bạn bè hoặc người ấy nhé.

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Hát Cho Nhau Nghe

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com