Sunday 15 September 2019
  • :
  • :

Cách Làm Trà Sữa Tắc Xí Muội Mới Lạ

Cái tên trà sữa tắc xí muội nghe có vẻ lạ tai nhưng Hian tin rằng bạn sẽ rất thích thú với hương vị trà sữa này. Tham khảo cách làm trà sữa tắc xí muội gừng sau đây và thực hiện ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon độc đáo, mới mẻ nhưng không kém phần thơm ngon cuốn hút của thức uống.

Cách Làm Trà Sữa Tắt Xí Muội

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Nước: 1,5 lít
  • Trà oolong: 100gr
  • Sữa bột Indo: 450gr
  • Đường cát: 2000gr
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Tắc xí muội: 1 muỗng
  • Dụng cụ: ly thủy tinh, muỗng khuấy, rây lọc, ấm đun nước, âu hoặc bình lớn

Hướng dẫn cách làm trà sữa tắc xí muội

– Hãm và ủ trà thơm

Hãm 100gr trà hoa trân số 9 với 1,5 lít nước nóng trong khoảng 10 – 15 phút. Bí quyết cho nền trà sữa thơm đậm vị là bạn sử dụng kết hợp trà hoa trân và trà lipton. Trong đó, trà hoa trân mang lại vị đậm đà còn lipton sẽ mang đến mùi thơm và màu sắc cho món trà sữa thêm hấp dẫn.

– Khuấy đều nước cốt trà, bột sữa và đường

Tận dụng lúc trà vẫn còn nóng, bạn cho sữa bột và đường cát vào khuấy thật đều. Đường và sữa tan hết, không còn bị vón cục thì lọc qua rây cho trà sữa mịn. Lượng đường bạn có thể gia giảm tùy vào sở thích uống ngọt của người thưởng thức và độ ngọt của sữa bột.

Cách Làm Trà Sữa Tắt Xí Muội

– Pha trà sữa tắc xí muội gừng thơm lừng

Gừng tươi cạo sạch vỏ, cắt sợi nhuyễn. Sau đó, bạn cho vào bình lắc 100ml trà sữa, 2 muỗng tắc xí muội, một ít gừng sợi và đá viên sau đó đậy nắp và lắc thật mạnh tay đến khi bình lạnh là được.

Cách Làm Trà Sữa Tắt Xí Muội

Cuối cùng, rót trà sữa tắc xí muội gừng ra ly, thêm topping và trang trí bằng một chút gừng cắt sợi và một quả tắc tươi nếu thích. Món trà sữa này uống nóng hay lạnh đều ngon.

– Cách làm tắc xí muội

Tắc xí muội bên cạnh biến tấu với trà sữa, bạn có thể pha chế các thức uống thơm ngon khác như trà tắc xí muội, nước tắc xí muội mật ong, tắc xí muội hạt chia… để giải khát và thanh nhiệt cơ thể.

Tắc xí muội được làm từ hai nguyên liệu chính là quả tắc và đường phèn rất tốt cho sức khỏe. Trong quả tắc chứa các chất tốt cho sức khỏe như: pectin, vitamin C, sắt, đồng, acid hữu cơ và chất fortunelin. Riêng vỏ quả tắc chứa tinh dầu với 25 thành phần đặc biệt cần thiết cho cơ thể.

Công dụng của tắc xí muội

Cách làm tắc xí muội khá đơn giản. Bạn chọn những quả tắc tươi, mọng nước, rửa tắc thật kỹ với một ít muối. Kế đó, bạn cắt đôi quả, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Vỏ tắc cắt sợi nhỏ, bóp muối rồi rửa sạch nhiều lần với nước, vắt ráo. Cho nước cốt tắc và đường phèn (tỷ lệ 1kg tắc, 1kg đường phèn) vào nồi, đặt lên bếp nấu tan. Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng cà phê muối, vỏ tắc vào nấu cùng, chỉnh lửa nhỏ đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho thêm 2 muỗng canh mật ong. Cuối cùng, bạn tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội thì cho vào lọ thủy tinh dùng dần.

Hương vị rất lạ của trà sữa tắc xí muội sẽ mang đến cho vị giác của bạn những trải nghiệm thú vị. Nghe tên không được mỹ miều thế nhưng trà sữa tắc xí muội gừng có hương vị thơm ngon rất đáng để bạn thường xuyên pha chế tại nhà hoặc bổ sung cho thực đơn quán nước thêm đa dạng.

Đơn vị thiết kế quán trà sữa trọn gói uy tín, chất lượng

HIAN là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán trà sữa, chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Gỗ

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com

Bình Luận