Wednesday 13 November 2019
  • :
  • :

Cách Làm Trà Sữa Masala Chai Ấn Độ Độc Đáo

Trước đây ở Ấn Độ, Masala chai là loại trà sữa được dùng như một loại thuốc trị bệnh hơn là thức uống giải khát. Ngày nay, hương vị trà sữa được mọi người biết đến và trở thành “món đinh” trong các quán giải khát hoặc các phòng trà tại Ấn Độ. Cùng học ngay cách làm trà sữa Masala chai Ấn Độ đầy mới mẻ nhé!

Cách Làm Trà Sữa Masala Chai

Trà sữa Masala chai là gì?

Masala chai là một món trà sữa nổi tiếng của Ấn Độ. Chai có nghĩa là “trà”, Masala nghĩa là “cay nồng” chỉ hương vị trà sữa có vị cay nồng độc đáo. Để hương vị trà sữa thơm ngon, trà sữa Masala chai được làm bằng cách ủ trà đen với hỗn hợp các gia vị và thảo mộc Ấn Độ. Chính vì được ủ với các loại gia vị và thảo mộc nên hương vị trà rất cay nồng, tạo được phong vị riêng cho món trà sữa Masala chai.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 củ gừng nhỏ
  • 6 lá bạc hà
  • 2 tép đinh hương
  • 8 quả thảo quả
  • 1 miếng quế nhỏ
  • 10 hạt tiêu đen
  • 4 muỗng cà phê trà đen
  • ¾ ly sữa

Cách Làm Trà Sữa Masala Chai

Cách pha trà sữa Masala chai Ấn Độ

Bước 1: Đầu tiên bạn cần nghiền nát đinh hương, tiêu đen, quế và thảo quả.

Bước 2: Lá bạc hà cắt nhỏ, gừng rửa sạch để ráo rồi bào nhuyễn.

Bước 3: Đun một nồi nước nhỏ với 2 chén nước. Khi nước sôi cho lá bạc hà vào, tiếp đến cho gừng và các nguyên liệu đinh hương, tiêu đen, quế, thảo quả vào đun sôi lần nữa.

Bước 4: Tiếp đó bạn cho trà vào để sôi khoảng 1 phút, cho chất làm ngọt tùy thích, tùy khẩu vị của bạn, thêm ¾ tách sữa vào, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi sữa bắt đầu sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Dùng rây lọc bỏ phần xác trà và rót ra ly thưởng thức.

Cách Làm Trà Sữa Masala Chai

Công dụng của trà sữa masala

Như đã giới thiệu, trước đây Masala chai được sử dụng như một bài thuốc là vì được làm từ các loại gia vị giúp làm ấm cơ thể, chống hơi thở có mùi, giảm đường và cholesterol trong máu, tăng cương tiêu hóa… Bên cạnh đó, Masala chai còn giúp tăng cường trí nhớ, trị viêm khớp, đau đầu kinh niên…

Nutrition Facts Masala chai milk tea Calories: 150 Năng Lượng (%)
Total Fat 3.7g 5%
Saturated Fat 0g 0%
Polyunsaturated Fat 0.0g  
Monounsaturated Fat 0.0g  
Cholesterol 9.1mg 2%
Sodium 42mg 2%
Potassium 159mg 5%
Total Carbohydrate 12.2mg 4%
Dietary Fiber 0g 0%
Sugars 8.3g
Protein 2.5g 5%
Vitamin A 2%
Vitamin B 10%
Calcium 20%
Phosphorus 13%

Dinh dưỡng trong 1 ly trà sữa Masala chai Ấn Độ (Nguồn: Tarladalal)

Đơn vị thiết kế quán trà sữa trọn gói uy tín, chất lượng

HIAN là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán trà sữa, chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Starbucks

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com

Bình Luận