Trà sữa vị chanh dây (chanh leo) với vị ngọt béo của sữa, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh dây tạo nên hương vị lôi cuốn làm say lòng tất cả tín đồ trà sữa. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì mà không học ngay cách pha trà sữa chanh dây thơm ngon vô đối để thưởng thức mỗi ngày hay chiêu đãi bạn bè những dịp đặc biệt.

Trà sữa là thức uống yêu thích của nhiều người với hương vị béo ngọt, mát lạnh. Ngoài vị trà sữa truyền thống, ngày nay trà sữa được biến tấu với vô vàn hương vị khác nhau. Trà sữa kết hợp với các loại trái cây chắc hẳn là những thức uống yêu thích của nhiều người. Cách kết hợp này không chỉ mang đến cho bạn thức uống với hương vị yêu thích mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • 20gr trà đen.
  • 120ml nước nóng.
  • 40gr bột sữa Indo.
  • 30gr đường.
  • 3 quả chanh dây tươi.
  • 50gr trân châu đen.
  • Đá viên.
  • Dụng cụ: bình pha trà, muỗng khuấy, rây lọc, ly thủy tinh, bình lắc…

Phương Pháp Pha Trà Sữa Chanh Dây Bài Bản

Ủ Trà

Bạn dùng nước nóng rửa trà trước khi cho vào bình ủ. Nấu sôi 120ml nước rồi để nhiệt độ giảm xuống khoảng 90 độ C. Sau đó, cho trà đã rửa vào bình, rót nước nóng vào để khoảng 30 phút cho trà thơm và đậm.

Nấu Nền Trà Sữa Chuẩn

Sau 30 phút, bạn vớt bỏ xác trà rồi cho đường vào khuấy tan. Tiếp tục cho bột sữa vào khuấy theo một chiều đến khi bột tan hoàn toàn. Lưu ý, bạn khuấy theo một chiều để tránh trà sữa bị tách lớp không ngon.

Cách Sơ Chế Chanh Dây

Chanh dây bạn chọn quả tươi, chín, rửa sạch và bổ đôi, dùng muỗng nạo lấy phần cơm bên trong. Sau đó, bạn cho cơm chanh dây tán nhẹ rồi cho qua rây lọc lấy 50ml nước cốt.

Pha Trà Sữa Chanh Dây

Trà sữa vừa nguội, nước cốt chanh dây cũng vừa hoàn thành, bạn cho nước cốt chanh dây vào tiếp tục khuấy đều theo một chiều là có ngay nền trà sữa hương vị chanh dây thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác. Bạn nên nếm lại độ ngọt trà sữa để gia giảm lượng đường cho phù hợp.

Cho vào bình lắc 100ml trà sữa vừa pha, thêm đá viên và đậy nắp lắc đều đến khi cảm nhận được độ lạnh bên ngoài bình thì rót trà sữa ra ly.

Chanh dây bạn chọn quả tươi, chín, rửa sạch và bổ đôi, dùng muỗng nạo lấy phần cơm bên trong. Sau đó, bạn cho cơm chanh dây tán nhẹ rồi cho qua rây lọc lấy 50ml nước cốt.

Pha Trà Sữa Chanh Dây

Trà sữa vừa nguội, nước cốt chanh dây cũng vừa hoàn thành, bạn cho nước cốt chanh dây vào tiếp tục khuấy đều theo một chiều là có ngay nền trà sữa hương vị chanh dây thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác. Bạn nên nếm lại độ ngọt trà sữa để gia giảm lượng đường cho phù hợp.

Cho vào bình lắc 100ml trà sữa vừa pha, thêm đá viên và đậy nắp lắc đều đến khi cảm nhận được độ lạnh bên ngoài bình thì rót trà sữa ra ly.

Trà sữa chanh dây với  vị chua ngọt đặc biệt chắc chắn sẽ là một thức uống không thể thiếu trong menu của các thiết kế quán trà sữa. Nhưng sẽ là tuyệt vời hơn nếu bạn tự làm và thưởng thức cùng bạn bè ngay tại nhà. Tham khảo thêm cách làm nhiều món khác tại thietkequancafe.net bạn nhé ! 

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Hoài Cổ

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com