Những ngày gần đây món thức uống Macchiato Tea Hồng Trà với lớp bọt sữa mịn trơn, ngọt lịm đã tạo nên một cơn sốt khiến giới trẻ phát cuồng và rất được ưa chuộng tại hệ thống The Coffee House, Hot and Cold, Koi… Cùng Hian xem qua cách làm hồng trà Macchiato đơn gian sau đây nhé!

Cách Làm Hồng Trà Macchiato

Nguyên liệu chuẩn bị

Phần hồng trà

– 220 ml nước

– 50 gram hồng trà

– 20 ml nước đường

Phần váng sữa Macchiato

– 200 ml Whip Topping Base

– 100 ml Non-dairy Creamer (sữa Rich lùn)

– 150 ml Sữa tươi không đường

– Dụng cụ cần dùng để làm Macchiato Tea Hồng Trà: máy xay sinh tố, ly định lượng, cốc nhựa, màng bọc thực phẩm, nồi đun, bếp nấu, ly thủy tinh, rây lọc, muỗng khuấy

Cách làm hồng trà Macchiato

Bước 1: Cho Topping Base và sữa Rich lùn vào máy xay khoảng 60 – 80 giây. Cho thêm sữa tiếp tục xay với tốc độ chậm từ 12 – 15 giây.

Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc nhựa dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bảo quản trong ngăn mát.

Bước 3: Lấy 100 ml nước cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi sôi. Cho 50 gram trà vào một ly thủy tinh chịu nhiệt, đổ nước đã sôi vào pha trà. Để nguội 10 phút sau đó lọc bỏ xác trà, giữ lại nước cốt.

Bước 4: Chuẩn bị một ly thủy tinh pha 20 ml nước đường với 110 ml nước cốt trà; cho thêm đá vào ly và khuấy đều.

Bước 5: Lấy phần hỗn hợp váng sữa Macchiato ra khuấy đều trước khi sử dụng.

Bước 6: Sau đó rót váng sữa Macchiato lên trên ly trà; lúc này hỗn hợp sẽ tạo thành 2 tầng rõ rệt.

Bước 7: Bạn có thể trang trí ở trên bằng cách rắc một ít bột cacao hoặc trà xanh lên trên nếu muốn. Cuối cùng là thưởng thức.

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Khung Thép

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com