Tuesday 29 September 2020
  • :
  • :

Mách Bạn Cách Làm Cafe Cappuccino Hấp Dẫn

Ngày nay, bất kì góc nào tại một thành phố xa hoa hay nhộn nhịp bạn cũng có thể bắt gặp một cửa hàng có bán café Cappuccino. Tuy nhiên, có một điều vô cùng thú vị là tại quê hương Italy, Cappuccino lại không được sử dụng sau 11 giờ sáng. Bởi người Ý tin rằng uống cafe sau bữa ăn sẽ cản trở khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể nên họ chỉ thường dùng Cappuccino để bổ sung hương vị cho bữa sáng đủ đầy.

Cách Làm Cafe Cappuccino

Nguyên liệu chuẩn bị

– Sữa tươi không béo, không đường: 50ml.

– Đá nhỏ: 5 viên.

– Đường trắng: 2 muỗng cafe.

– Nước cam: 3 muỗng.

– Espresso cafe hoặc cafe pha phin: 1 shot

– Dụng cụ: máy xay sinh tố, máy đánh kem, dụng cụ đánh café,…

Hướng dẫn cách làm

Hướng dẫn bạn công thức pha cafe cappuccino ngon và đẹp mắt nhất. Chỉ với nguyên vật liệu sẵn có bạn có thể có một tách cafe Capuchino theo đúng ý mình, chuẩn vị Ý.

Cách Làm Cafe Cappuccino

Ra đời vào khoảng năm 1948, đây là món cafe quen thuộc gắn liền với đất nước Itally. Là một trong những món cafe Ý được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời, đó chính là: cafe Espresso pha, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn.

Tuy nhiên, tùy vào nơi pha chế mà lượng Espresso cũng khác nhau. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các Barista thường vẽ trên mặt lớp bọt sữa rồi rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên để trang trí. Và theo đúng “chuẩn” truyền thống thì Cappuccino được uống trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày được hâm nóng.

Hướng dẫn cách làm Café Cappuccino

Bước 1: Tạo bọt sữa

Trộn hỗn hợp sữa, nước đá, đường với nhau. Sau đó cho vào máy đánh cho đến khi bông kem (có thể dùng máy chuyên dụng, máy đánh kem hoặc máy xay sinh tố).

Bước 2: Pha chế

Cho 3 muỗng nước cam vào 30ml café đã chuẩn bị, rồi cho vào máy Espresso café hoặc có thể dùng máy xay sinh tố trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Rót cafe và trang trí

Trước tiên, bạn làm nóng tách cafe trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Sau đó hẳn rót café vào tách rồi đổ hỗn hợp kem sữa vào.

Có rất nhiều cách để trang trí Café Cappuccino, bạn có thể sử dụng bột ca cao hoặc bột quế hoặc dùng tay để tạo hình lên trên bề mặt.

Cách Làm Cafe Cappuccino

Cách Làm Cafe Cappuccino

Mách nhỏ:

– Pha cafe phin sao cho ngon? Tránh café phin với nước quá sôi. Để khoảng 1 phút cho café thấm đều, nở rồi mới cho thêm nước sôi vừa đủ dùng vào phin.

– Bọt sữa: Tránh để bọt sữa có nhiều bóng lớn nổi trên bề mặt, lỗi thường do sữa không đủ độ lạnh, tắt máy tạo bọt đột ngột.

– Sử dụng tách bằng đá hoặc sứ dày để giữ được độ ấm của café lâu, thơm ngon hơn.

Cách Làm Cafe Cappuccino

Đơn vị thi công quán cafe trọn gói uy tín, chất lượng

Hian Furniture & Decoration là đơn vị thiết kế thi công quán cafe đẹp trọn gói uy tín, chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế nội thất quán cafe. Chúng tôi tự tin mang lại những thiết kế độc đáo, sáng tạo và phù hợp với yêu cầu khách hàng.

>> Xem thêm:

HOTLINE: 0909 965 798

Thiết Kế Quán Cafe Starbucks

— HIAN FURNITURE & DECORATION —

Hotline: 0909 96 57 98 – Email: Arch.hian@gmail.com